Adaçayı çayı olarak bilinen “Salvia Officinalis”; nane ile aynı aileden olan yapraklı, aromatik bir bitkidir. Baharat olarak yaygın olarak kullanılan adaçayı, tamamlayıcı ve geleneksel tıpta uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Özellikle çayı, sağlık yararları ile doludur. Peki, adaçayının faydaları nelerdir? Adaçayı hangi hastalıklara iyi gelir? Adaçayı tüketiminde nelere dikkat edilmeli? İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Dyt. Sinem Usuk, adaçayı ile alakalı merak edilenleri açıkladı.
ADA ÇAYININ FAYDALARI NELERDİR? *
- Antioksidan ve antiinflamatuvar etkilere sahiptir
- Kan şekeri kontrolü açısından olumlu etkileri vardır
- İçerdiği K vitamini sayesinde kemik sağlığına etkisi vardır
- Kan dolaşımı ve kan pıhtılaşması üzerinde olumlu etkileri vardır
- Ağız yaraları ve boğaz ağrılarını giderici özelliği vardır.
- Alzheimer hastalığının gelişimini yavaşlatabildiği söylenir.
- Hafizayı geliştirir
- Trigliserit” ve kolesterol seviyesini düzeltir
- Kalp hastalığı riskini azaltır
ADAÇAYI HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR? *
Adaçayı, rosmarinik asit başta olmak üzere içerdiği “camfor” ve “carnosol” gibi bileşenler sayesinde, antioksidan ve antiinflamatuvar etkilere sahiptir. Bu sayede kronik inflamasyonun yani yangının, neden olduğu hastalıklara karşı bizi korur. Ayrıca adaçayının içerdiği “rosmarinik asit”in, kan şekeri kontrolü açısından olumlu etkileri olduğu bulunmuştur. Bu sayede tip 2 diyabetin tedavisinde, destek olarak kullanılabileceği düşünülmektedir. İçerdiği K vitamini sayesinde adaçayının kemik sağlığı, kan dolaşımı ve kan pıhtılaşması üzerinde olumlu etkileri vardır.
İLTİHABI AZALTIYOR
Adaçayı; diş hekimliğinde ağrı, iltihaplanma, kötü nefes kokusu, antibakteriyel ve yara iyileştirici özellikleriyle kullanılan en popüler bitkilerden biridir. Çayının gargara yapılarak, ağız yaraları ve boğaz ağrıları için kullanılması önerilir. Bu oral faydalar ise adaçayının içerdiği rosmarinik aside atfedilir. Adaçayının, alzheimer hastalığının gelişimini yavaşlatabileceği, ayrıca ruh halini ve hafızayı geliştirdiği düşünülmekle birlikte bu alandaki çalışmalar devam etmektedir. Adaçayının “trigliserit” ve kolesterol seviyenizi düzelterek, kalp hastalığı riskinizi azaltabileceği düşünülmektedir.
ADAÇAYI NASIL TÜKETİLMELİ? *
1 yemek kaşığı taze (15 gr) veya 1 çay kaşığı kuru (4 gr) adaçayının üzerine 200 ml kaynar su eklenir, 5 dakika demlenir. Süzüldükten sonra bal ve limon ile tatlandırılarak sıcak veya soğuk içilebilir.
ADAÇAYI TÜKETİMİNDE BUNLARA DİKKAT!
Adaçayı, kendine has aromasını veren ancak yüksek dozlarda tüketildiğinde “toksik” olan “thujone “adı verilen bir bileşik içerir. Uzun süre boyunca aşırı miktarda adaçayı çayı içmek veya bu bitkiyi başka şekillerde tüketmek; kalp problemlerine, kusmaya ve böbrek hasarına neden olabilir.
ADAÇAYI GÜNDE KAÇ KEZ İÇİLİR? *
Günde 3-7 gramdan fazla thujone tüketilmemelidir. Bununla birlikte, adaçayı çayı 4 bardak (1 litre) başına sadece 4-11 mg thujone içerir, bu nedenle günde birkaç bardak adaçayı, güvenli bir şekilde zehirlenme riski olmadan içilebilir.
ADAÇAYI YAĞI NASIL KULLANILMALI? *
Adaçayı esansiyel yağının; sadece 12 damlası bile toksik olduğundan, direkt olarak tüketmekten veya çayınıza damlatmaktan kaçınmalısınız. Adaçayı çayı genel olarak normal miktarlarda tüketildiğinde çok güvenlidir, ancak herhangi bir endişeniz var veya tükettikten sonra yan etki hissediyorsanız, fitoterapi hekiminize danışmak doğru olacaktır.
KOZMETİK SEKTÖRÜNDE TERCİH EDİLİYOR
Adaçayı, doğal cilt bakımı ilacı olarak topikal uygulanan kozmetiklerde yaygın kullanılan bir bitkidir. Çayını içmenin de, cilt sağlığı üzerine benzer etkileri olacağını söylemek mümkündür. Yapılan çalışmalarda adaçayında yer alan bileşenlerin; sağlıklı cilt hücresi büyümesini desteklediği, kırışıklık oluşumunu azalttığı ve yaşlanmayı geciktirdiği bulunmuştur. Bazı çalışmalarda, adaçayı özünün yara iyileşmesi üzerinde olumlu etkileri olmasının yanı sıra ciltteki zararlı bakteri ve mantarları öldürdüğü gösterilmiştir.
İLGİLİ DİĞER İÇERİKLER
- Her derde deva 12 şifalı bitki çayı ve faydaları
- Rezene çayı bebeklere ne zaman verilmeli? Nasıl hazırlanmalı?
- Zeytin yaprağı çayının faydaları nelerdir? Kimler içemez?
- Teff tohumu nedir? Teff tohumu çayı zayıflatır mı?
- Kombucha çayı nasıl yapılır? Evde pratik Kombucha tarifi
- Zencefil nasıl tüketilir? Zencefilin faydaları ve çay tarifleri
